アメリカグルメ Poke(ポケ)/ ハワイの海鮮丼を本土で食べてみた！

旅行、グルメ

2023.02.23 2021.04.09

どーも、たっど(@Tad44898586)です。

アメリカのチェーン店でハワイの海鮮丼Poke（ポケ）を食べてみましたので、注文の仕方、お店の雰囲気と合わせて紹介します！

こんな人におススメ！

　ハワイ、海鮮丼が大好き！
　アメリカのファーストフード店の雰囲気が知りたい！
　アメリカのお店の注文の仕方が知りたい！

Poke（ポケ）ってどんな料理？
POKI ONE N HALF
最後に

Poke（ポケ）ってどんな料理？

Pokeとはハワイのソウルフードで、新鮮な魚介類などをぶつ切りにして、調味料を混ぜ込み、どんぶりやおかずとして食べる料理のことです。

（Pokiと表記することもあるそうです）

あんまりおいしそうに見えなくてすいません。。。

けど、うまいんです！

アメリカに住んでいると、やはりお刺身やお寿司の様に生の魚を食べる機会が少なくなります。

（くら寿司もありますが、高い！！）

なので、コスパもよくて味もいいPokeを食べに行きました！

POKI ONE N HALF

今回紹介するのは南カリフォルニアにあるPokeのチェーン店　POKI ONE N HALF

(どう読んでいいのかわからないので、Nは無視して読んでます。笑）

お店のHPは以下。

One n Half

One n Half...

店内の様子

店内はおしゃれな雰囲気で、奥から手前に動きつつ、以下の流れで選んでいきます。

サイズ→ベース→サイド→メイン（海鮮）→ソース→トッピング→お会計

注文の仕方

STEP1 ：サイズ選択

まずは、以下からサイズを選びましょう。

種類	内容
Small Bowl	2種類の海鮮がトッピングできるどんぶり
Regular Bowl	3種類の海鮮がトッピングできるどんぶり
Large Bowl	5種類の海鮮がトッピングできるどんぶり
Poki Burrito	3種類の海鮮＋ブリト－

ご飯の量はどのサイズでも同じでした。

自分はRegular、家族はSmallで注文開始！

STEP2　：ベース選択

以下からベース（主食？）を選べます。

ベース種類	内容
White Rice	白ご飯の酢飯
Brown Rice	茶色い酢飯
Salad	サラダ
Chips	ポテトチップス

我が家は当然白ご飯！

ハーフ＆ハーフも選択できます。

STEP3　：サイド選択

以下からサイドを選びます。　

サイド種類	内容
Avocado	アボカド、スクープ一杯
Imitation Crab Meat	ほぐしたカニカマ、スクープ一杯
Cucumber	キュウリのスライス
White Onion	玉ねぎスライス
Everything	全部入れ

我が家はEverything！

STEP4　：メイン選択

以下からメインとなる海鮮を選びます。

メイン種類	内容
Salmon	ぶつ切りサーモン
Tuna	ぶつ切りマグロ
Albacore	ぶつ切りビンチョウマグロ
Shrimp	ぶつ切りエビ
Octopus	ぶつ切りタコ
Scallop	ぶつ切りホタテ
Spicy Tuna	ぶつ切りマグロのスパイシーソース和え

私はサーモンとエビ、タコを選びました！

STEP5　：ソース選択

次に、以下からソースを選びます。

ソース種類	内容
Poki Sauce (Mild)	醬油ベースのタレ、辛くない
Spicy Poki Sauce	醬油ベースのタレ、辛い
Hot Poki Sauce	醬油ベースのタレ、もっと辛い
Fire Poki Sauce	醬油ベースのタレ、更に辛い
Spicy Mayo Sauce	マヨネーズベースのタレ、辛い
Ponzu Sauce	ポン酢ベースのタレ、辛くない

家族はPoki Sauce、私はSpicy Mayo Sauceを選びました。

ソースを選んだ後に、メインと和えてくれます。

STEP６　：トッピング選択

最後に以下からトッピングを選びます。（種類が多いので、一部のみ）

トッピング種類	内容
Seaweed Salad	海藻
Edamame	枝豆
Cilantro	パクチー
Green Onion	きざみネギ
Wasabi	わさび
Jalapeno	ハラペーニョ
Ginger	ガリ
Seaweed Flakes	きざみノリ
Sesame Seeds	白ごま